Supervisore Impianti Video

L’innovazione tecnologica nel processo produttivo rappresenta un’ aspetto centrale per la nostra realtà e la sua crescita. Per questo motivo, Euro Company, per il potenziamento dell’organico interno, ricerca un/una Supervisore degli Impianti Video installati sulle linee di produzione.

 

Descrizione

La risorsa sarà inserita all’ interno del Reparto Qualità e si occuperà di supportare il reparto qualità e il reparto produttivo nell’ implementazione delle Telecamere sulle linee di confezionamento per l’analisi del prodotto lavorato e la gestione delle non conformità sulla linea.

A livello operativo, la risorsa si occuperà, del settaggio dei video dispositivi, dell’analisi dei risultati e della loro interpretazione anche attraverso l’elaborazione di report. Avrà anche il compito di formare gli operatori di linea per il corretto utilizzo dei dispositivi.

Requisiti

  • Preferibile Laurea in Tecnologie Alimentare;
  • Ottime competenze informatiche;
  •  Esperienza in contesti aziendali (reparto produzione/qualità) del settore alimentare;
  • Ottime capacità comunicative;
  • Buone capacità relazionali;
  •  Flessibilità ed efficienza;
  •  Precisione ed affidabilità;
  •  Propensione al problem-solving.

Inquadramento e retribuzione saranno definiti in base all’ effettiva esperienza del candidato.

Sede di lavoro: Ravenna

 

 

 

 

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“Non è un FORMAGGIO” - Nuovi prodotti sostitutivi del FORMAGGIO a base frutta secca
Progetto cofinanziato dal Fondo europeo di sviluppo regionale nell’ambito del bando Regione Emilia Romagna POR FESR 2014-2020 “bando per progetti di ricerca collaborativa e sviluppo delle imprese” – DGR 773/2015 e succ. mod.. IMPORTO DEL CONTRIBUTO CONCESSO: euro 197.994,23 PERIODO DI SVOLGIMENTO: maggio 2016 – ottobre 2017 DESCRIZIONE: Il progetto consiste nella realizzazione di un prodotto di tipo nuovo sostitutivo del formaggio nelle diete vegane, vegetariane e nelle diete per intolleranti al latte e alle sue proteine. Il prodotto realizzato anche mediante l’utilizzo di latte estratto dalla frutta secca avrà caratteristiche organolettiche molto simili a quelle del formaggio ricavato dal latte, ma sarà di origine vegetale. OBIETTIVI: 1. definire il trattamento ottimale a cui deve essere soggetta la materia prima per ottimizzare resa, qualità nutrizionale ed organolettica del prodotto finito 2. assicurare la realizzazione di un prodotto agroalimentare sicuro 3. intervenire sulle tecniche di conservazione del prodotto 4. individuare il packaging ottimale 5. offrire sul mercato un prodotto salubre e sicuro in grado di rispondere a cambiamenti di tipo culturale e alimentare RISULTATI: Il progetto ha lo scopo di realizzare prodotti fermentati innovativi, a partire dalla frutta secca, indirizzati a consumatori vegetariani/vegani/intolleranti. - messa a punto delle condizioni ottimali di processo - innalzamento delle caratteristiche di stabilità e sicurezza alimentare - studio e la messa a punto di tipologie di imballaggi