Request to exercise rightsafforded by the GDPR

Dear Data Subject, 

the General Data Protection Regulation of the European Union (GDPR) provides for the possibility of exercising the following rights, as it pertains to your personal data: 

ACCESS or ask for confirmation as to whether or not processing is in progress (Article 15) and to receive some information on processing, such as: 

purposes of processing; 

categories of personal data in question; 

recipients or categories of recipients to whom personal data have been or will be disclosed; in particular, if they are recipients in third countries or international organizations; 

personal data storage period envisaged or, if this is information cannot be provided, criteria used to quantify this period; 

all available information on data origin if the data are not collected from the data subject; 

existence of an automated decision-making process, including profiling (Article 22 paragraphs 1 and 4), and consequences of such processing envisaged for the data subject. 

RECTIFICATION of any inaccurate or incomplete personal data (Article 16) 

ERASURE of personal data or application of the so-called “right to be forgotten” (Article 17) 

RESTRICTION or the reduction of personal data processing (Article 18) 

PORTABILITY of data (Article 20) or receipt of personal data in a structured format, commonly used and readable by an automatic device, or, if technically possible, request direct data transmission between data controllers 

OBJECTION to the processing of personal data (Articles 21 and 22) 

WITHDRAWAL of consent to processing (Article 13) 

To facilitate the exercise of your rights and allow our Company a timely response, simply fill out this form and send it to: 

DATA CONTROLLER: 

Euro Company S.p.A Società Benefit 

Registered office: Via Faentina no. 280/286 Godo – 48026 Russi (RA) 

VAT / Tax ID: 00444060396 

Telephone / Fax: Tel. 0039 0544416711 Fax 0039 0544414230 

Email: info@eurocompany.it 

Website: https://www.eurocompany.it/ 

The Data Protection Officer (DPO) can be contacted at the following addresses: 

Email: dpo@eurocompany.it 

Tel. 0039 0544416711 Fax 0039 0544414230 

    AccessRectificationErasureRestrictionPortabilityObjection to processingConsent withdrawal

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    “Non è un FORMAGGIO” - Nuovi prodotti sostitutivi del FORMAGGIO a base frutta secca
    Progetto cofinanziato dal Fondo europeo di sviluppo regionale nell’ambito del bando Regione Emilia Romagna POR FESR 2014-2020 “bando per progetti di ricerca collaborativa e sviluppo delle imprese” – DGR 773/2015 e succ. mod.. IMPORTO DEL CONTRIBUTO CONCESSO: euro 197.994,23 PERIODO DI SVOLGIMENTO: maggio 2016 – ottobre 2017 DESCRIZIONE: Il progetto consiste nella realizzazione di un prodotto di tipo nuovo sostitutivo del formaggio nelle diete vegane, vegetariane e nelle diete per intolleranti al latte e alle sue proteine. Il prodotto realizzato anche mediante l’utilizzo di latte estratto dalla frutta secca avrà caratteristiche organolettiche molto simili a quelle del formaggio ricavato dal latte, ma sarà di origine vegetale. OBIETTIVI: 1. definire il trattamento ottimale a cui deve essere soggetta la materia prima per ottimizzare resa, qualità nutrizionale ed organolettica del prodotto finito 2. assicurare la realizzazione di un prodotto agroalimentare sicuro 3. intervenire sulle tecniche di conservazione del prodotto 4. individuare il packaging ottimale 5. offrire sul mercato un prodotto salubre e sicuro in grado di rispondere a cambiamenti di tipo culturale e alimentare RISULTATI: Il progetto ha lo scopo di realizzare prodotti fermentati innovativi, a partire dalla frutta secca, indirizzati a consumatori vegetariani/vegani/intolleranti. - messa a punto delle condizioni ottimali di processo - innalzamento delle caratteristiche di stabilità e sicurezza alimentare - studio e la messa a punto di tipologie di imballaggi