Cicioni: il fermentino originale
Cicioni è il fermentino originale, un prodotto unico ottenuto dalla fermentazione di mandorle e anacardi, con la sola aggiunta di acqua e un pizzico di sale.
È fatto con soli 4 ingredienti, senza l’utilizzo di alcun additivo o conservante.
Cicioni ha un gusto deciso e persistente: è caratterizzato da una rinfrescante acidità, tipica degli alimenti fermentati, bilanciata dalla dolcezza delle mandorle e degli anacardi e arricchita da una delicata sapidità.
Cicioni ha una consistenza compatta, la pasta è morbida, ma non cremosa.
È adatto ad essere tagliato a fette, cubetti o scaglie.
